25 producteurs locaux vous proposent plus de 100 produits bio dans la boutique du Potager de Kergistalen. Voici leur portrait.

La ferme de Max - "J'ai toujours su que je m'installerai un jour"

Maxime Pin est un jeune homme dynamique, il a 27 ans, est marié et père de deux enfants. Ce passionné d’agriculture a déjà une solide expérience. Il a obtenu un bac professionnel agriculture, est devenu responsable d’un magasin agricole puis commercial pour une coopérative.

"J’ai toujours su que je m’installerais un jour, j’ai mûri mon projet sur plusieurs années" , explique le trentenaire.

Après avoir réfléchi sur plusieurs projets, il décide de s’installer à Pabu sur l’ancienne ferme Huet, qui pratiquait déjà la vente directe. Il rachète ainsi les 25 ha de terre, les bâtiments d’élevage de porcs et de volailles, l’abattoir et met aux normes le laboratoire.

Animaux nourris sans OGM

« Je produis de l’orge et du blé sur mes terres , explique Maxime. Ces céréales sont destinées à l’alimentation de mes animaux ». Il élève ainsi des porcs sur paille, nourris sans OGM, et des volailles, des poulets fermiers et des pintades fermières qui ont un accès au plein air et alimenté également sans OGM.

Lorsque les animaux sont prêts, il les abat sur place, les transforme dans son laboratoire avec l’aide d’un charcutier qui l’épaule au début de son aventure. Il vend ensuite sa production, jusqu’à présent, sur cinq marchés, Pommerit-Jaudy, Paimpol, Lannion, Guingamp et Penvénan.

Les produits de la ferme de Max dans notre boutique :

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Solidarité COVID 19

La mise en place des offres des producteurs locaux dans notre boutique en ligne et l’organisation de sa distribution a été rendue possible par notre prestataire BreizhPress, bénévole sur cette opération liée au Covid 19.

L’agence BreizhPress, présente dans le Finistère et les Côtes d’Armor, est spécialisée dans la communication numérique au service de l’économie locale.

 

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