Le bio n’a pas besoin d’être cher : nous vendons nos productions issues de l’agriculture biologique au prix de l’agriculture conventionnelle. La bonne santé de l’économie locale est notre credo.

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Crème de marron, Bio, 190gr

Référence 00224
4,50€
Stock épuisé
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Détails du produit
Très riche en châtaignes, elle est préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes de produit fini.
Nous employons uniquement du sucre roux de canne, certifié issu de l’agriculture biologique.
Les pots se conservent au frais après ouverture.

Vous pouvez découvrir ce producteur dans la vidéo des "carnets de Julie" à 2.40 min

Une production familiale et biologique :

· Les châtaignes viennent des plantations, bois et forêts des communes de Varaignes et Dournazac. Ces forêts ont été contrôlées par le représentant de l’organisme Ecocert.
· Les châtaignes ne subissent aucun traitement chimique ou biologique avant et pendant leur récolte et leur transformation.
· Elles sont épluchées au feu, sans l’aide d’aucune substance, elles ne passent pas dans
l'eau.
Elles sont retriées, une par une, à la main.
· Stérilisés par autoclave, dans un laboratoire aux normes européennes, les bocaux se conservent au frais pendant trois ans au moins.
Un goût inimitable et différent.
· Chaque arbre a ses racines, qui puisent dans un sol différent de celui du voisin.
· Chaque préparation de nos produits est typée, comme l’est un vin, selon le temps de l’année, selon l’eau et le soleil, la chaleur et le vent.

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