Le bio n’a pas besoin d’être cher : nous vendons nos productions issues de l’agriculture biologique au prix de l’agriculture conventionnelle. La bonne santé de l’économie locale est notre credo.

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Laurence Le Roux, à Plouaret

Biligood, la galette bio

Laurence Le Roux, ancienne conseillère municipale, a troqué sont emploi de secrétaire médicale pour la vente ambulante de crêpes et de galettes.

Sous l’enseigne Biligood, on la retrouve le samedi à la ferme de Kergistalen, en Ploulec’h, et tous les mardis sur le marché de Plouaret. « De la farine au lait en passant par les saucisses, tous mes produits sont bio et viennent des environs », annonce fièrement Laurence, en montrant l’ardoise où sont inscrits le nom de ses fournisseurs. Une liste complétée par une phrase qui met l’eau à la bouche : « Chocolat et caramel au beurre salé fait par moi ! »

En plus de cette vente ambulante, Laurence se déplace aussi à domicile. À partir de 15 à 20 convives, et jusqu’à 60, elle peut vous régaler sans soucis d’intendance.

Contact : tél. 06 30 29 00 21 et via biligood@orange.fr

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